O consumidor deverá arcar com mais um aumento, agora
no preço de produtos derivados do trigo.
O presidente do Sindipan(Sindicato dos
Trabahadores nas Indústrias de Panificação e Confeitaria, Massas Alimentícias e
Biscoitos do Ceará), Lauro Martins, estima que alimentos do gênero deverão
sofrer um reajuste de 8% a 10%,
possivelmente, já em novembro.
O
empresário diz que o setor vem sofrido com uma série de aumentos em matérias-primas e
será inevitável o acréscimo desses custos no valor dos alimentos. "Está
preocupante a situação para o empresário de setor de panificação, de massas e
biscoitos porque o valor da farinha de trigo tem subido significativamente nos
últimos 30 dias (na ordem de 30%) e agora todos os outros derivados
acompanharam esses aumentos, especialmente o açúcar, que teve aumento na ordem
de 40%", explica ele, que inclui ainda embalagens, fermento, margarina e
ovos entre outros itens que vêm encarecendo.
Lauro Martins prevê que o
reajuste no valor dos produtos deverá ser incluído a partir de novembro.
"Acreditamos que até o fim do mês esse preço se estabilize e pare de subir
e fique no patamar para que a gente possa avaliar e programar qualquer reajuste
em cima dos preços. O reajuste deverá girar entre 8 a 10%, para poder cobrir
todos esses custos que absorvemos nos últimos dias, provavelmente no próximo
mês".
Com informações do jornalista José Maria Melo
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