A iniciativa da Asdecq conta
com a parceria técnica do Sebrae e o apoio financeiro do Banco do Nordeste.
O Sebrae no Ceará começou a
executar, em Canoa Quebrada, no litoral Leste do Ceará, uma série de
capacitações com o objetivo de aperfeiçoar a gestão dos negócios turísticos do
destino e os serviços oferecidos aos turistas no local. Os treinamentos fazem
parte de um projeto da Associação dos Empreendedores de Canoa Quebrada
(Asdecq), que tomou a iniciativa de fazer do lugar um destino profissional, com
excelência nos serviços.
O Banco do Nordeste também apoia o projeto,
financiando as capacitações.
O primeiro curso, sobre
Desenvolvimento de Equipe, foi ministrado no auditório da Asdecq, de 18 a 22
deste mês, e contou com a participação de 170 empresários, gerentes e
colaboradores de diversas empresas do lugar. Nesta semana, está sendo
ministrado o curso "Desenvolvimento de Equipe". Na avaliação do
presidente da Asdecq, Ruy Oliveira, a participação do empresariado local está
sendo excelente.
"Ao pensar nesse
projeto, o nosso grande desafio era a mobilização. Já tinham sido realizados
outros cursos anteriormente. Mas, a participação ficava abaixo do esperado.
Dessa vez, estão faltando vagas. Atribuo esse sucesso a uma pesquisa feita antes
da realização do curso para saber dos empresários as reais necessidades de
capacita-ção. A partir das informações colhidas, pudemos focar no que de fato
era preciso melhorar", afirma o presidente da Asdecq.
De acordo com Ruy, a ideia
do ciclo de capacitações, que vai até agosto próximo, surgiu da necessidade de
aprofundamento e complementação das capa-citações que já foram executadas no
destino. "Fizemos um levantamento junto aos empresários e constatamos que
havia essa demanda", explica. De acordo com Ruy, a meta é beneficiar 70%
das empresas de Canoa Quebrada, o que representa um total de 245
empreendimentos.
"A grande vantagem
desses cursos é poder integrar empresários e funcionários de forma a promover
uma maior comunicação entre as duas pontas do negócio. Os dois juntos,
trabalhando na mesma linha, têm muito mais chances de conseguir o
sucesso", opina.
Competitividade
A analista do escritório
regional do Litoral Leste do Sebrae no Ceará, Mônica Sabino, reitera que o
objetivo é promover a constante melhoria de produtos e serviços oferecidos e a
competitividade das empresas, não só de Canoa Quebrada, mas de todo o município
de Aracati, beneficiando, também, as praias de Majorlândia e Quixaba.
Por meio da parceria, serão
capacitados empresários e colaboradores de empreendimentos turísticos dos
segmentos de hospedagem, alimentação, agências de viagem e serviços de
transporte do município, com foco no aprimoramento de habilidades gerenciais e
tecnológicas (melhoria dos processos produtivos e inovação), levando em conta
as atividades de cada segmento.
As capacitações vão girar em
torno de temas como gerenciamento, planejamento e controle financeiros; gestão
de equipes; atendimento; liderança; técnicas de negociação e comercialização;
marketing; mercado e associativismo. Além disso, haverá a realização de
capacitações tecnológi-cas voltadas para higiene e manipulação de alimentos,
boas práticas de fabricação de alimentos, gastronomia local, organização
produtiva e layout.
A última etapa é a
realização de uma pesquisa de satisfação junto aos clientes dos empreendimentos
envolvidos, para avaliação do projeto.
Compilado do Caderno Turismo
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